Eskövői ajánlataink
Hagyományosan felszolgált menük
1.) 11.900.-Ft. / fő
Üdvözlő Pezsgőkoktél
Választható leves 4 személyes topfokban:
Újházi tyúkhúsleves csigatésztával
Falusi húsleves
Vegyestál (2, 3, 4 személyes)
Pulykamell falusi sonkával és friss sajttal töltve bundában
Mustáros, fűszeres tarjaszelet
Trappista bundában, tartármártás
Tepsis burgonya zöldfűszerekkel, jázmin rizibizi
Házi savanyúság
Lakodalmas aprósütemények
2.) 12.500.-Ft. / fő
Üdvözlő Pezsgőkoktél
Választható leves 4 személyes topfokban:
Újházi tyúkhúsleves csigatésztával
Falusi húsleves
Vegyestál (2, 3, 4 személyes)
Sertés borda paradicsommal és füstölt sajttal grillezve
Falusi csirkecombfilé pácolva, rusztikus bundában sütve
Kemencés sertés tarja
Trappista bundában, tartármártás
Jázmin rizibizi, snidlinges burgonya
Friss, vegyes saláta
Lakodalmas aprósütemények
3.) 12.500.-Ft. /fő
Üdvözlő Pezsgőkoktél
Választható leves 4 személyes topfokban:
Újházi tyúkhúsleves csigatésztával
Falusi húsleves
Vegyestál (2, 3, 4 személyes)
Tanyasi töltött karaj (laskagomba, póréhagyma, kolozsvári szalonna)
Mediterrán jércemell (paradicsom, bazsalikomos pesto, füstölt mozzarella)
Mustáros, fűszeres tarjaszelet
Camembert chilis mézzel karamellizálva
Tepsis burgonya zöldfűszerekkel, jázmin rizibizi
Friss vegyes saláta
Lakodalmas aprósütemények
4.) 13.900.-Ft. / fő
Üdvözlő Pezsgőkoktél
Választható leves 4 személyes topfokban:
Újházi tyúkhúsleves csigatésztával
Falusi húsleves
Vegyestál (2, 3, 4 személyes)
Tanyasi csirkemell és comb rusztikus morzsában sütve
Cigány pecsenye
Hízott kacsacomb zsírjában sütve
Harcsa paradicsommal és házisajttal
Tepsis burgonya rozmaringgal és házi vajjal
Lecsós gersli
Párolt basmati rizs
Uborka saláta
Lakodalmas aprósütemény
Svédasztalos menük
1.) 12.900.-Ft / fő (40-50 fő)
Üdvözlő Pezsgőkoktél
Választható leves 4 személyes topfokban:
Újházi tyúkhúsleves csigatésztával
Falusi húsleves
Büféaszatalon:
Falusi csirkemell és comb házi morzsában, Trappista bundában, jázmin rizibizi, tartármártás
Kemencés sertéstarja, rusztikus tepsis burgonya, karottás káposztasaláta
Borjúpaprikás pörcös tojásos galuskával, házi savanyúság
Roston sült tofu mézes chilivel, pirított zöldséges tészta
Desszert asztal:
Házi rétesek (almás, meggyes, túrós), vaníliasodó
2.) 12.900.-Ft / fő (60-110 fő)
Üdvözlő Pezsgőkoktél
Választható leves 4 személyes topfokban:
Újházi tyúkhúsleves csigatésztával
Falusi húsleves
Büféaszatalon:
Falusi csirkemell és comb házi morzsában, Trappista bundában, jázmin rizibizi, tartármártás
Sertésjava Óvári módra (pirított gomba, óvári sajt)
Kemencés sertéstarja, rusztikus tepsis burgonya, karottás káposztasaláta
Borjúpaprikás pörcös tojásos galuskával, házi savanyúság
Roston sült tofu mézes chilivel, pirított zöldséges tészta
Desszert asztal:
Házi rétesek (almás, meggyes, túrós), sajtkrémes kocka, gyümölcstál
3.) 13.900.-Ft / fő (60-110 fő)
Üdvözlő pezsgő koktél
Választható leves 4 személyes topfokban:
Újházi tyúkhúsleves csigatésztával
Falusi húsleves
Büféasztalon:
Falusi csirkecomb erdei gombás, zöldfűszeres töltelékkel töltve, burgonyapüré
Pulykamell házisonkával és friss sajttal töltve bundában, rizibizi, friss kevert saláta
Cigánypecsenye, tepsis burgonya, karottás káposztasaláta
Madeirában párolt szarvas ragu, almás burgonya ropogós
Camembert és tofu balzsamos-chilis mézzel sütve, grillezett zöldségek, jázmin rizs
Desszert asztal:
Rétesvariációk, sajtkrémes kocka, gyümölcstál
3.) 15.900.-Ft / fő (60-110 fő)
Üdvözlő pezsgő koktél
Fácánleves roppanós zöldségekkel, erdeigombás palacsintametélttel
Büfé asztalon:
Jércemell Taleggioval csőben sütve, citromos -sáfrányos jázmin rizs, dió mártás
Bécsi szűzérmék, Beregi Csirke rántva, újburgonyasaláta
Cigánypecsenye mangalica szalonnával, lecsó, tepsis burgonya, balzsamos gyöngyhagyma
Hízott kacsacomb zsírjában sütve, hagymás törtburgonya, párolt lilakáposzta
Borókás szarvas ragu, dödölle
Desszert asztal:
Házi rétesek, tiramisu, gluténmentes almáspite, gyümölcs tál
Kívánságra egyedi menüt is összeállítunk a beszerezhető alapanyagokból.
Az alábbi éjféli ételek közül választhatnak, melyek svédasztalon kerülnek felszolgálásra:
3000.-Ft./adag
Töltött káposzta Székely káposzta Hortobágyi palacsinta
3900.-Ft./adag
Borjúpörkölt galuskával Vörösboros szürkemarha pörkölt Vadpörkölt galuskával
pásztor tarhonyával
Italcsomagok
Italcsomag I. /standard/ 8.900.-Ft / fő 18.00.-03.00.-ig
Korlátlan italfogyasztás röviditalok nélkül.
Ásványvizek, üdítők:
Theodora Ásványvíz (dús, mentes)
Schweppes Tonic, -narancs, -gyömbér
Lipton Ice Tea (citrom, barack)
Pepsi Cola, Pepsi Zero
Sió Narancslé (100%), -ananászlé (100%), -almalé (100%), őszibaracklé (50%), paradicsomlé (100%)
Sörök:
Csapolt Dréher Gold, Dréher 24, Dréher Bak
Borok:
Font Kunsági Irsai Olivér /száraz fehérbor/
Font Kunsági Cserszegi Fűszeres /félédes fehérbor/
Font Kunsági Kékfrankos Rozé /száraz rozébor/
Font Kunsági Kékfrankos /száraz vörösbor/
Font Kunsági Menoir /félédes vörösbor/
Italcsomag I. /de luxe/ 11.900.-Ft. / fő (18.00.-03.00.-ig)
Korlátlan italfogyasztás röviditalok nélkül.
Ásványvizek, üdítők:
Theodora Ásványvíz (dús, mentes)
Schweppes Tonic, -narancs, -gyömbér
Lipton Ice Tea (citrom, barack)
Pepsi Cola, Pepsi Zero
Sió Narancslé (100%), -ananászlé (100%), -almalé (100%), őszibaracklé (50%), paradicsomlé (100%)
Sörök:
Csapolt Dréher Gold, csapolt Dréher Hidegkomló, Pilsner Urquell, Dréher 24, Dréher Bak
Minőségi borok, pezsgők:
Frittmann Irsai Olivér, Szeremley Olaszrizling
Font Kunsági Cabernet Savignon Rozé
Mészáros Pál Szekszárdi Rosé, Mészáros Pál Cuvée
Font Kunsági Kékfrankos Barrique Selection
Tokaji Sárgamuskotály /Sajgó Pincészet/
Törley Gála, Törley Fortuna pezsgő
Italcsomag II. 15.900.-Ft. / fő
Korlátlan italfogyasztás az I-es Standard csomagban szereplő italokkal, és az alábbi röviditalokkal együtt folyamatos felszolgálással.
Martini Jagermeißter Finnlandia Vodka Ballantine’s
Campari Unicum Bailey’s Baccardi
Tequila Gordon Gin Napoleon Aperol
Kávé, Cappuccino 890.-Ft. /db
Gyermekeknek az étel ill. ital 0-3 éves korig ingyenes, 3-12 éves korig 6.000.-Ft./gyermek.
Szolgáltató menü 8.000.-Ft/fő, étel ill. alkoholmentes italfogyasztás.
Amennyiben úgy érzik, hogy a II. italcsomag nem kifizetődő az Önök részére, úgy a röviditalokat italasztalos formában is tudjuk biztosítani.
Az Önök által preferált választékot egy italasztalra helyezzük, és az elfogyasztott mennyiséget kell fogyás alapján (dl-ben) kifizetni a nagyker ár 1.8 szereséért. Átlagos fogyás kb. 3.000.-Ft/fő.
Minőségi, hagyományos alapanyagokból készült sós, édes sütemények, esküvői torták nagy választékban rendelhetők.
A menüajánlatok tájékoztató jellegűek, megbeszélés alapján változtathatóak, személyre szabott elképzelésüket is megvalósítjuk.
Az ár változtatás jogát (15%-ot meghaladó ágazati infláció) szerződéskötés után is fenntartjuk.
Terembérleti díj nincs. Időkorlátozás: 03 óra után minden megkezdett óra 50.000 Ft., amiben az
I. italcsomag italainak fogyasztása benne foglaltatik.
18:00 óránál korábbi kezdés esetén /5 nappal korábban megadott létszám alapján/
500.-Ft/fő/óra plusz italcsomag kiegészítést számolunk fel, amiben az I. italcsomag italainak fogyasztása benne foglaltatik.
A kerthelyiségünkben lévő nagy távolságokra való tekintettel a vacsorát követően a kerthelyiségünkben nem szolgálunk fel italokat.
A főszezonban (május 1-től szeptember 30-ig):
Pénteki napokon 50 fő alatti rendezvény esetén a 50 fő felnőtt vendégre jutó komplett kivitelezés teljes költségét meg kell fizetni a megrendelőnek (kb. 22.000.-Ft/fő).
Szombati napokon 75 fő felnőtt alatti rendezvény esetén a 75 fő felnőtt vendégre jutó komplett kivitelezés teljes költségét meg kell fizetni a megrendelőnek (kb. 22.000.-Ft/fő).
A rendezvényen résztvevő Dj-k és Zenekarok után 10.000.-Ft szerzői jogdíj a megbízót terheli!
Ha a Kedves Vendégek távozása megtörtént az ifjú párral egyeztetett időpontban, de a zenekar vagy a DJ felszerelésének kipakolása miatt a személyzet nem tud zárni akkor ennek a költsége 10.000.-Ft / óra.
/DJRICHIE és DJ Csollák Ferenc lemezlovassal, Csiki Levente Ceremónia mesterrel,
Nyírségi Lavina Együttessel nem kívánunk együtt dolgozni! /
A klímatizálás költsége nyári meleg napokon 70.000.-Ft.
Téli esküvők esetén a fútés költsége 70.000.-Ft.
A számla végösszegére: (sós és édes sütemény, étel-, és italfogyasztás, torta) 12% szervízdíjat számítunk fel!
A behozott torta tárolásának és felszolgálásának díja 150.-Ft/szelet.
Különterem
A különteremünket a rendezvény kezdetétől ingyenesen biztosítjuk az ifjú párok számára.
Amennyien a házasulandó ifjú pár, valamint a násznép korábban kívánja (12:00-17:00-ig) igénybe venni különtermünket készülődésére (smink, fodrász) lepakolása további 50.000.-Ft-ot számolunk fel. Ez idő alatt a rendelt italokat Al’a carte rendszerben számlájuk fel.
Az első kerthelyiséget a vendégek létszámtól függően használhatják.
Kérjük a Tisztelt Násznép figyelmét felhívni arra, hogy a porcelán tányérok, poharak, asztalok evőeszközzel való ütése az étterem berendezésében károkat okoz, anyagi következményt von maga után. Tapssal és lábdobogással is hódolhatnak szép, régi szokásunknak: az Ifjú párt csókra buzdítani.
Dekoráció vőfély, zenész, zenekar, fotós, helyszíni megerősítő polgári szertartás megrendelésében, megszervezésében állunk rendelkezésükre.
Tisztelettel:
Sziget Csaba
tulajdonos, étterem igazgató
Budapest, 2023. 05. 15.