Márton-napi libalakoma 2018

Márton napi Libaságok és Újborok a Tündérkertben!

Libanapok: 2018. nov. 7., 8., és 11.-től 18.-ig.
(9.-én rendezvény miatt csak 12.00.-tól 16.00.-ig, 10.-én zártkörű rendezvény)

„Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik”.

Pikáns libaragu leves	1290.-
Libaleves maceszgombóccal	950.-

Libatepertő kerti zöldségekkel és házi kenyérrel	1790.-
Füstölt libamell lilahagyma lekvárral és kecskesajttal	2790.-

Sólett füstölt libamellel főtt tojással	2790.-

Libamell libazsíros tört burgonyával és fehérboros grillezett körtével	3590.-

Konfitált libacomb fóliás burgonyával és aszalt gyümölcsös párolt lilakáposztával	3590.-

Libacomb zöldfűszeres „szaftban” pörcös rizottóval	3590.-

Pecsenye libamáj zöldfűszeres vargányás rizottóval	2790.-

Libatál 2-3 személyre: Konfitált libacomb, libamell Lyon-i hagymával, füstölt libamell, pecsenye máj, ludaskása, mandulás püré, aszalt gyümölcsös párolt káposzta, fóliás burgonya	8500.-

Gesztenyés körte pisztáciás vanília krémmel	950.-
Vajas tésztában sült fahéjas jonatán citromos mousse-al	950.-

Figyelem: 9.-én rendezvény miatt csak 12.00.-tól 16.00.-ig, 10.-én zártkörű rendezvény miatt nem tudunk vendéget fogadni.